Ensaladas Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y en varios lugares aderezadas, fundamentalmente con sal, aceite de oliva, y vinagre, que puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar).

     - Huevos revueltos con zapallitos
     - Ensalada de pollo con manzana
     - Ensalada rusa
     - Ensalada picante
     - Ensalada de pescado
     - Ensalada de arroz salvaje